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公司动态 甜蜜素测试仪快速测定食品中甜蜜素含量
发布时间：2023-06-12 浏览次数：112 返回列表
甜蜜素是我国的一种常见的合法添加剂，按照我国《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定，“甜蜜素”属于合法的食品添加剂，可以作为甜味剂，其使用范围为：冷冻饮品（食用冰除外）、水果罐头、腐乳类、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水除外）、配制酒、果冻的大使用量为0.65g/kg；果酱、蜜饯凉果、腌渍的蔬菜、熟制豆类大使用量为1.0g/kg；脱壳熟制坚果与籽类大使用量为1.2g/kg；面包、糕点大使用量为1.6g/kg；带壳熟制坚果与籽类大使用量为6.0g/kg；凉果类、话化类、果糕类大使用量为8.0g/kg。
白酒中为何不允许添加甜蜜素？
甜蜜素作为我国的合法添加剂，在酒类产品中只能用于配制酒，配制酒又称调制酒，是一种混合的酒品。如果在白酒中使用甜蜜素，就属于超范围添加，是一种违规行为。
中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任李红表示，与配制酒不同，白酒是按照传统的工艺生产的，要求不允许加非白酒发酵产生的外来物质，如香精、香料，包括甜蜜素在内的各种甜味剂都是不允许添加的。
如何杜绝和防范甜蜜素的滥用和超标？
深芬仪器CSY-ST8甜蜜素测试仪能够快速检测水果、糕点、饼干、果冻、酱制蔬菜、蜜饯、干果、饮料等食品中甜蜜素的含量。简单快速定量的检测待检食品中的甜蜜素含量，杜绝和防范甜蜜素的滥用和超标。适用于食品监测中心、食品生产加工自查、食品贸易、工商质监部门用于市场快速筛查等。 |
