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地沟油是废弃动物油脂、泔水油、多次反复加热使用及从餐饮企业下水道收集的垃圾油的总称。其细菌总数、过氧化值、酸价、水分、羰基价、丙二醛、重金属、丙烯醛等指标严重超标的非食用油，人体摄入会使细胞功能衰竭，诱发多种疾病（如消化不良，，腹痛），甚至致癌。

地沟油的检测方法有：十二烷基苯磺酸钠的检测，的检测，重金属的检测，水分含量的检测，过氧化值的检测，酸价的检测，极限组分，氧化物的检测，脂肪酸不饱和度的检测，碘值的检测，羰基价的检测等方法。

本方法是采用检测油脂中的重金属是否超标来判断是否是地沟油。

1.操作方法：

1.1取离心管一支，加入被测样品1ml，加入1滴检测试剂A，4滴检测试剂B，盖上盖剧烈震荡1分钟后静置5～10分钟内下层液颜色与色板比色定量。

2.判断标准：结果大于0.05 mg/kg疑似地沟油。

3.说明：本方法为现场快速检测方法，精确定量应以实验室检测为准。

4.储藏：阴凉干燥处保存，有效期24个月。生产日期见包装。

深芬仪器凭借人性化的管理及‘以德为本、德才兼备’的核心管理理念，拥有一批在水分测定、固含量检测、食品安全检测等行业从事研发、生产、管理的高素质人才，公司的技术带头人在分析仪器技术领域拥有多项发明和新型，为公司的可持续发展提供了可靠的技术保证。

目前公司生产产品：免疫层分析仪、肉类水分测定仪、固含量检测仪、红外快速水分测定仪、卤素快速水分测定仪、微量水分测定仪、食品安全检测箱、卡尔费休水分测定仪、在线水分测定仪、农药残留检测仪、煎炸油品质检测仪、兽药残留检测仪、食品安全检测仪以及配套检测试剂、金标卡、速测盒。

公司产品通过ISO9001质量体系认证 

公司通过ISO14001环境体系认证 

公司产品获得国家多项证书

公司产品获得计算机软件著作权

核心科技：自主品牌 深芬仪器、中国制造、产品、 技术保障

运输保证:EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、免熏蒸木箱满足出口及国内运输要求。

售后保证:仪器免费保修一年,终身维护 值得信赖！

地址：深圳市龙华区观澜街道新澜社区观光路1301-8号101一二三层

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